Top 10 roogasid, silmatervis
Vanusega seotud silmahaiguste uuring (ADEDS-vanusega seotud silmahaiguste uuring), mis on avaldatud 2001. aastal, avastas, et mõned toitained - tsink, vask, C-vitamiin, E-vitamiini ja beetakaroteeni - võib vähendada vanusega seotud silmade tervist Halvenemine risk 25 protsendi võrra. Seda uuringut uuendati 2013. aastal erinevate esialgsete versioonide kontrollimiseks. Uuringud sisaldasid Omega-3 rasvhappeid, zeaxanthini, luteiini ja beetakaroteeni. Uuringud kinnitasid, et omega-3 rasvhapete (kaasa arvatud DHA), vask, luteiin ja zeaksantiin on silma tervise seisukohalt väga olulised.
Kümme parimat toitu silma tervise, mida soovitab American Optometry Association (AOA) ja American Oftalmic Association (põhineb ARDS aruanded.)
3. Seemned 4. Citrus puuviljad 6. Porgandid Porgandid on rikkalikud A-vitamiini ja beeta karoteeni. Beta karoteen annab porgandid oma oranži värvi. A-vitamiinil on visuaalse loomise oluline roll. See on valku komponent, mida nimetatakse Rhodopsiiniks, et võrkkesta aitab imenduda valgust. Uuringud beetakaroteeni rolli kohta visiooni valdkonnas on erinev, kuigi see toitaine on vajalik A-vitamiini saamiseks
8. Veiseliha Kariloomad on rikas tsink, mis on tingitud paremast silma tervisest pikemas perspektiivis. Tsing võib aidata aeglustada vanusega seotud visuaalse kadumise ja makulaarse degeneratsiooni kaotust. Eye ise sisaldab kõrge tsinkitaset, eriti võrkkesta ja veresoonte ümbruskonna võrkkesta. Liha, näiteks kanarind ja sealiha sisaldab ka tsinki, kuid väiksemates kogustes kui veiseliha.
1. Kala
Paljud kalad on rikkad omega-3 rasvhapete allikad. Õline kala on soolestiku ja kehakudede õliga kalad, nende söömine pakub suuremat omega-3 taset. Kala, mis sisaldab kõrgeimat omega-3 taset: tuunikala, lõhe, forell, makrell, sardiinid, anšoovis, heeringas.
Mõned uuringud on avastanud, et kalaõli võib takistada silma kuivust, sealhulgas silma kuivust, mis on põhjustatud arvuti ekraanile.
2. Mutrid ja kaunviljad
Nuts on ka rikas Omega-3 rasvhapete. Nuts sisaldavad ka suure koguse vitamiini E, mis suudab teie silmade kaitsta vanusega seotud kahjustuste eest. Pähklid ja kaunviljad, mis on väärtuslik silma tervise: pähklid, brasiilia pähklid, India pähklid, maapähklid, läätsed.
Nagu pähklid ja kaunviljad, on palju omega-3 seemned ja on rikkalik vitamiini allikas E.
Imega-3 sisuga seemned on: Chia seemned, linaseemned, kanepiseemned.
tsitrusviljad on palju C-vitamiini. Nagu E-vitamiin, on C-vitamiin antioksüdant soovitatav vanusega seotud silmakahjustuste tekkimise leevendamiseks. C-vitamiin rikas tsitrusviljad: sidrunid, apelsinid, greip.
5. Rohelised lehtköögiviljad
rohelised lehtköögiviljad on rikkad nii luteiinis kui ka zeaxanthinis ning nad on hea C-vitamiini allikas. Lehed rohelised: spinat, kapsas, Hiina kapsas, kõverad lehtkapsas.
7. Sweet kartul
nagu porgandid, maguskartul on rikas beetakaroteeni. Need on ka hea antioksüdandi e-vitamiini allikas.
9. Munad
Munad on suurepärane allikas luteini ja zeaxanthin, mis võib vähendada visuaalse nägemise kadumise ohtu. Munad on ka head C ja e vitamiinid ja tsingi allikas.
10. Vesi
Vesi, kuna oluline vedelik on silmade tervise seisukohalt väga oluline. Joomine piisavalt vett umbes 2 l päevas võib vältida dehüdratsiooni, mis võib vähendada kuiva silma sümptomeid.
Toitainete soovitatav päevane annus aeglustada silma haiguse progresseerumist (soovitab American Oftalmic Academy):
500 milligrammi (mg) C-vitamiin
400 INTERNATIONAL E-vitamiin 10 - 10 mg lutein
2 mg Zeexanthin
80 mg tsinkoksiidi 2 mg vaskoksiidi